फ्रॉस्टेड फ्लेक्स, राइस क्रिस्पी, प्रिंगल्स और एग्गो की 116 वर्षीय निर्माता केलॉग कंपनी, अनाज, स्नैक्स और पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों पर केंद्रित तीन कंपनियों में विभाजित हो जाएगी।

केलॉग्स, जो प्लांट-आधारित खाद्य ब्रांड मॉर्निंगस्टार फार्म्स का भी मालिक है, ने मंगलवार को कहा कि अनाज और पौधों पर आधारित खाद्य कंपनियों का स्पिनऑफ अगले साल के अंत तक पूरा हो जाना चाहिए।

2021 में केलॉग्स की 14.2 बिलियन डॉलर की शुद्ध बिक्री हुई, इसके स्नैक डिवीजन द्वारा 11.4 बिलियन डॉलर की कमाई हुई, जो अन्य ब्रांडों के बीच चीज़-इट्स, प्रिंगल्स और पॉप-टार्ट्स बनाती है। अनाज की पिछले साल बिक्री में 2.4 अरब डॉलर का योगदान था, जबकि संयंत्र आधारित बिक्री लगभग 340 मिलियन डॉलर थी।

निवेशकों के साथ एक कॉन्फ्रेंस कॉल में, सीईओ स्टीव काहिलाने ने कहा कि व्यवसायों को अलग करने से वे अधिक फुर्तीले हो जाएंगे और अपने उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करने में सक्षम होंगे। उन्होंने कहा कि तीनों व्यवसायों में महत्वपूर्ण स्टैंड-अलोन क्षमता है।

"अनाज पूरी तरह से अनाज में जीतने के लिए समर्पित होगा और उच्च विकास वाले स्नैकिंग व्यवसाय के खिलाफ संसाधनों के लिए प्रतिस्पर्धा नहीं करनी होगी," कोका-कोला और एबी इनबेव के पूर्व कार्यकारी अधिकारी काहिलाने ने कहा, जो 2017 में केलॉग में शामिल हुए थे।

काहिलाने ग्लोबल स्नैकिंग कंपनी के चेयरमैन और सीईओ बनेंगे। अनाज कंपनी की प्रबंधन टीम का नाम बाद में रखा जाएगा। निदेशक मंडल ने स्पिनऑफ को मंजूरी दे दी है।

शेयरधारकों को उनके केलॉग होल्डिंग्स के सापेक्ष आनुपातिक आधार पर दो स्पिनऑफ में शेयर प्राप्त होंगे।

काहिलेन ने कहा कि केलॉग 2018 से अपने पोर्टफोलियो का सावधानीपूर्वक मूल्यांकन कर रहा है, जब उसने अपने संसाधनों को स्नैक्स की तरह अपनी उच्चतम-विकास श्रेणियों की ओर स्थानांतरित करने की योजना की घोषणा की। 2019 में, केलॉग ने अपनी कुकी, पाई क्रस्ट, आइसक्रीम कोन और फलों का कारोबार फेरारो ग्रुप को बेच दिया।

काहिलाने ने कहा कि महामारी ने और बदलावों को रोक दिया है। लेकिन कंपनी को लगा कि स्पिनऑफ का समय सही है क्योंकि कंपनी विकास की ओर लौट आई है। 2021 में केलॉग की शुद्ध बिक्री 3% बढ़ी।

केलॉग वर्षों से अपने तेजी से बढ़ते स्नैक्स पर अपना ध्यान केंद्रित कर रहा है; वे अब कंपनी की बिक्री का लगभग 80% हिस्सा बनाते हैं। उदाहरण के लिए, 2019 और 2021 के बीच प्रिंगल्स की बिक्री में 13% की वृद्धि हुई, जबकि चीज़-इट की बिक्री में 9% की वृद्धि हुई।

लेकिन अनाज और पौधे आधारित मांस की संभावनाएं कम स्पष्ट हैं।

अमेरिकी अनाज की बिक्री वर्षों से कम हो रही है क्योंकि उपभोक्ता ऊर्जा सलाखों जैसे अधिक पोर्टेबल उत्पादों में चले गए हैं। उन्होंने महामारी लॉकडाउन के दौरान एक संक्षिप्त स्पाइक देखा, जब अधिक लोग घर पर नाश्ते के लिए बैठे। लेकिन 2021 में बिक्री फिर से गिर गई। नीलसनआईक्यू के अनुसार, 52 सप्ताह से 38 मई तक, अमेरिकी अनाज की बिक्री सपाट थी।

पिछले साल टेनेसी के मेम्फिस में एक संयंत्र में आग लगने और चार राज्यों में संयंत्रों में 1,000 से अधिक श्रमिकों द्वारा 10 सप्ताह की हड़ताल से केलॉग के अनाज के कारोबार को भी झटका लगा था। कंपनी द्वारा अपने अस्थायी कर्मचारियों के लिए उच्च वेतन, बढ़े हुए लाभ और स्थायी रोजगार के लिए एक त्वरित मार्ग का वादा करने के बाद हड़ताल समाप्त हुई।

मार्च में, Cheez-Its बनाने वाले एक संयंत्र में कुछ सौ अन्य श्रमिकों ने तीन वर्षों में 15% वेतन वृद्धि के साथ एक नया अनुबंध जीता।

केलॉग ने कहा कि वह संभावित बिक्री सहित अपने संयंत्र आधारित कारोबार के लिए अन्य विकल्प तलाशेगा। काहिलाने ने कहा कि प्लांट-आधारित श्रेणी को नए __ से भयंकर प्रतिस्पर्धा दिखाई दे रही है और, कई मामलों में, लाभहीन __ प्रवेशकों, और केलॉग को इसका मुकाबला करने के लिए अधिक फुर्तीला और आक्रामक होने की आवश्यकता है। दबाव में जोड़ने के लिए, कई वर्षों के मजबूत विकास के बाद हाल के महीनों में अमेरिकी संयंत्र-आधारित मांस की बिक्री में गिरावट आई है। 28 मई को समाप्त हुए वर्ष में, यूएस प्लांट-आधारित मांस की बिक्री सपाट थी; नीलसनआईक्यू के अनुसार, 2021 में इसी अवधि में, वे लगभग 20% ऊपर थे।

अनाज और पौधों पर आधारित मांस कंपनियों का मुख्यालय बैटल क्रीक, मिशिगन में रहेगा, जहां केलॉग की स्थापना 1906 में हुई थी। स्नैक कंपनी का मुख्यालय शिकागो में बैटल क्रीक में एक परिसर के साथ होगा। यूरोप, लैटिन अमेरिका और एएमईए में केलॉग के तीन अंतरराष्ट्रीय मुख्यालय अपने वर्तमान स्थानों पर बने रहेंगे।

जनरल इलेक्ट्रिक, आईबीएम और जॉनसन एंड जॉनसन सहित बड़ी-नाम वाली कंपनियों ने त्वरित गति से विभाजन करना शुरू कर दिया है, लेकिन खाद्य उत्पादकों के लिए इस तरह के विभाजन अधिक दुर्लभ हैं। इस क्षेत्र में आखिरी बड़ा विभाजन 2012 में हुआ था, जब क्राफ्ट मोंडेलेज़ बनाने के लिए अलग हो गया था।

मोंडेलेज़ ने सोमवार को स्नैक व्यवसाय में अपना बड़ा खेल बनाया, जब उसने घोषणा की कि वह एक प्रमुख ऊर्जा बार कंपनी क्लिफ बार एंड कंपनी का अधिग्रहण करेगी। 2.9 बिलियन डॉलर का सौदा तीसरी तिमाही में बंद होने की उम्मीद है।

श्रम और सामग्री दोनों के लिए बढ़ती लागत के कारण खाद्य उद्योग में यह विशेष रूप से खतरनाक समय है। यूक्रेन पर रूस के आक्रमण ने अनाज की कीमतों को और अधिक बढ़ा दिया है और इस महीने, अमेरिका ने बताया कि मुद्रास्फीति चार दशक के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई है।

केलॉग कंपनी के शेयर मंगलवार को करीब 2% चढ़कर 68.86 डॉलर पर बंद हुए।